II международный форум переработчиков дикоросов и производителей суперфудов в Москве объединил экспертов в области здорового питания, представителей бизнеса, науки и медицинского сообщества.

Председатель правления группы компаний «САВА» Андрей Никитин в числе спикеров принял участие в треке «Суперфуды здорового долголетия». Основная тема обсуждения – как сделать персонализированный подход к питанию доступным не только для отдельных энтузиастов здорового образа жизни, а для широких слоев населения.

Участники форума говорили о том, что питание перестает быть обезличенным. Сегодня уже недостаточно просто знать, что полезно, а что нет. Нужны точные рекомендации: что именно подходит конкретному человеку с учетом его генетики, образа жизни и состояния здоровья. Для этого, по мнению экспертов, необходима поддержка государства – внедрение новых программ питания на предприятиях, в школах, больницах.

«Мы хотим, чтобы полезные продукты стали не просто нишевым трендом, а частью повседневной жизни людей. Для этого нужно объединить усилия бизнеса, науки и государства. Наш опыт с ягодами – хороший пример: мы знаем, как вырастить качественное сырье и сделать из него полезный продукт. Следующий шаг – сделать этот продукт доступным и востребованным в системе здорового питания», – отметил Андрей Никитин.

Важно отметить, что ягодное сырье для производства компания «САВА» получает от местного сельхозпредприятия – СП «Северный сад». Это современный агропромышленный проект по выращиванию ценных ягодных культур в садах интенсивного типа, что гарантирует высокое качество и натуральность исходного продукта.

Справка

ООО СП «Северный сад», входящее в группу компаний «САВА», развивает интенсивное ягодоводство с 2019 года. При государственной поддержке заложен сад жимолости и других ягодных культур площадью 150 гектаров, рассчитанный на механизированную уборку урожая.